Stress und Stressesser in der Ernährungstherapie
Zielgruppe: Aufbau-Qualifikation
Darum geht es:
- Wir wissen es heute besser denn je: Ernährungsbedingte Erkrankungen sind auch Stresserkrankungen. Ohne dass wir StrESSer verstehen, und Sie unterstützen, können wir mit Ernährung alleine nichts ausrichten. Das Immunsystem und autonome Nervensystem ist stärker! Ernährungsfachkräfte benötigen Zusatzkompetenzen, um Betroffene zielführend zu beraten und zu begleiten.
- Wenn Sie sich auf den Weg in die Ernährungspsychologie machen wollen, dann kommen Sie um die Themen Stress und Emotionen nicht herum.
- Sie haben PatientInnen, die unter Stress zu Vielessern werden und diejenigen, die bei Stress überhaupt nicht mehr essen und diejenigen, die bei Stress naschen, kommen aber nicht weiter mit Ernährungsthemen?
- Sie selbst leiden zuweilen unter Stress und benötigen dieses Seminar für sich?
Dann könnte Ihnen das Online-Seminar weiterhelfen
- Sie lernen Stress theoretisch kennen.
- Sie erfahren, was physiologisch passiert.
- Wir zeigen Ihnen Bewältigungsstrategien, um mit Stress in der Beratung, aber auch privat besser umgehen zu können.
Warum dieses Thema von besonderer Relevanz in der Ernährungstherapie ist?
- In der Leistungsgesellschaft ist Stress mittlerweile omnipräsent
- Wer bei Stress beraten kann, hat einen Wettbewerbsvorteil gegenüber APPs und Kollegen, die mit „Psyche“ nichts am Hut haben.
Das erwartet Sie:
20UE
07. November 2025 – Grundlagen
9.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Grundlagen rund um Physiologie
Einführung. Praxisbeispiele. Unterschiede Frau-Mann
Was ist Stress? Definition& Physiologie: Ist Stress ein Gefühl oder erzeugt er Gefühle?
Was versteht man unter positivem und negativen Stress, akuten Stress und chronischem Stress?
Evolutionäres Erbe. Wie wirkt sich Stress auf unseren Stoffwechsel aus.
Stressbewältigung Essen verstehen. Was bedeutet dies für unsere Beratung/ Empfehlungen?
8.- 9. November 2025 – Praxis
9.00 Uhr bis 17.00 Uhr und 9.00 bis 13.00 Uhr
Beratungspraxis rund um Stress
Schnell zum Punkt kommen: Beratungsgespräche rund um Stress führe n
Stressmanagement und Stressbewältigung. Wie kann ich meinen Klienten bereits in der Ernährungsberatung zum Thema Stressmanagement helfen?
Was ist Achtsamkeit und wie kann ich sie anwenden/leben?
Entspannungsbonbons für den Alltag: leichte Übungen für zwischendurch; für Berater und Klient.
Berater-Stress und Entspannung für Berater und Beratung
Dein Nutzen als Ernährungstherapeutin
Stress ist allgegenwärtig - Gewinne Sicherheit und Selbstvertrauen im Umgang mit StrESSern...
Patienten sind immer besser informiert und anspruchsvoller. Beratung als reine Wissenvermittlung funktioniert nicht mehr. Mehr und mehr wird Ernährungspsychologie wichtig.
Gerade weil Stress in der Leistungsgessellschaft allgegenwärtig ist und weil Stress alle Bemühungen rund um Ernährung überlagert, ist die Auseinandersetzung mit diesem Thema immer wichtiger und unerlässlich. Sei mit dabei und sichere Dir Deinen ernährungspsychologischen Wettbewerbsvorteil.
Zufriedene Patienten in BALANCE
Menschen wollen nicht mehr Wissen, sondern verstanden werden. Wenn sie sagen: „Ich esse, wenn ich Stress habe“, dann nützt es wenig, Sie über Ernährung aufzuklären, dann geht es darum zu verstehen, was Stress ist, was Stressstrategien sind und wie mit Stress stattt Essen umgegangen werden kann. Dasselbe gilt für Naschkatzen aufgrund von Stress oder für Menschen, die aus Stress völlig das Essen vergessen. Durch unser Seminar lernst du Patienten wirkungsvoll zu beraten und zu begleiten in ihre Lebens- und Essbalance.
Konzentriertes Erfahrungswissen und Anwendungskompetenz
Du spürst wie wichtig Ernährungspsychologie ist und du zum Thema Stress sehr viel mehr wissen musst. An diesem Seminar profitierst du vom Wissen und der langjährigen Erfahrung von zwei KollegInnen, die wie Du täglich in der Ernährungstherapie und seinen Rahmenbedingungen arbeiten. Wir haben unser Fachwissen und unsere Erfahrung gebündelt und für Dich so aufbereitet, dass du sofort davon profitieren kannst. Der Bezug zu unserer Patientenklientel und unserem Beratungsprozess bleibt stets gewahrt, denn wir sind ernährungspsychologische Berater, keine Therapeuten 🙂
Ihre Seminarleiterinnen
Sonja Mannhardt
Praxis Gleichgewicht4you.de und Lt. prof e.a..t ESSperts und prof e.a.t. Akademie
Diplom-Oecotrophologin, systemische Beraterin, Tiefenpsychologische Supervisorin und Lehrberaterin. Seit 32 Jahren bin ich in der ernährungspsychologisch-pädagogisch-ganzheitlichen Ernährungstherapie tätig
Silvana Maibüchen
Praxis Gleich-Gewicht
Silvana Maibüchen ist ausgebildete Diätassistentin und Heilpraktikerin beschränkt auf das Gebiet der Psychotherapie. Ihr Herzensthema ist die Ernährungspsychologie.
Seit Kurzem hat sie noch eine traumatherapeutische Weiterbildung absolviert (Somatic Experiencing).
Ihre Investition für dieses 3 Tagesseminar
Seminargebühr
450.- €
zzgl. MwSt.
prof e.a.t. Berater erhalten 10% mit Code.
Ja, ich möchte an diesem Seminar teilnehmen und bitte um die Reservierung eines Platzes
Häufig gestellte Fragen
Wie erhalte ich alles notwendige um am Online-Seminar teilzunehmen?
Nach Ihrer Buchung erhalten Sie die Einladung zum Webinar ein paar Tage vor Beginn per E-Mail zugeschickt und findet via Zoom statt.
PRÜFEN SIE HIERFÜR UNBEDINGT AUCH IHREN SPAM-ORDNER!
Bitte stellen Sie ebenso eine gute Internetverbindung sicher und nutzen Sie wenn möglich bitte den Laptop oder PC mit angeschalteter Kamera und Mikrofon.
Ist das ONLINE-Seminar auch für Ernährungsberater OHNE Anerkennung geeignet?
Die Teilnahme ist reserviert für Ernährungs-Experten, die von Krankenkassen anerkannt sind. Andere Berufsgruppen können leider nicht teilnehmen.
Handelt es sich um ein ONLINE-Seminar oder ONLINE-Webinar
Wir werden ein ONLINE-Seminar durchführen, sprich, miteiander arbeiten, Übuingen machen, austauschen, reflektieren, sprich: Sie sind mittendrin, statt nur dabei. Sie benötigen eine Kamera, ein funktionstüchtiges Mikrofon und können sich per Handy, Tablet oder am Computer zuschalten.
Außerdem benötigen Sie eine gute WLAN Verbindung.
Welchen Betrag muss ich investieren, um am Online-Seminar teilzunehmen?
Mit dem Teilnahmepreis erwerben Sie sich einen Seminarplatz, die ganzen interaktiven Methoden und eine professionelle Beratermappe zur Klient zentrierten Beratung und eine einjährige Nutzungslizenz.
Muss ich Vorerfahrungen mitbringen?
Nein! Um am Webinar teilzunehmen genügt es, sich für das Thema zu interessieren. Bring einfach deine Erfahrung mit.
Gibt es Fortbildungspunkte und eine Teilnahmebescheinigung?
Für die FoBi-Punkte informierst du dich bitte bei den Berufsverbänden. Die entsprechende Teilnahmebescheinigung bekommst du einen Tag nach der Veranstaltung.
Welcher Stresstyp bist du?
Die Gelassene
Stress ist für Dich ein Fremdwort? Dich kann nichts aus der Ruhe bringen? Du kannst Stress gar nicht wirklich nachvollziehen?
Dann herzlichen Glückwunsch!
Und doch kannst du vom Seminar profitieren, denn du lernst dich in die Welt der Gestressten einzufühlen und ihnen empathische Unterstützung zu geben.
Stress – Love it?!
Du magst es gerne, wenn etwas läuft. Das Schlimmste für dich ist, wenn nichts läuft, wenn es zu langsam vorangeht? Du magst es, wenn dein Tag voll bepackt ist. Dann verrate uns mal, wie du es schafft in einer guten Balance zu bleiben.
Oder Du bist bereits hoch aktiviert, merkst es aber gar nicht mehr, nur daran, dass dich Nichtstun total nervös macht? Dann solltest du unbedingt hier deinen Blick erweitern.
Stress lass nach
Stress – das kennst auch du ganz gut. Manchmal wächst dir alles über den Kopf. Du hast häufig das Gefühl der Überlastung, fühlst dich überfordert. Dein Körper macht sich längst bemerkbar und deine Ernährung ist auch schon betroffen?
Dann wird es Zeit, dieses Seminar für Dich zu besuchen und Nährendes mit nach Hause zu nehmen.