Inhaberin Sonja Mannhardt
prof e.a.t AkademieErnährungspsychologische Fort- und Weiterbildungsakademie
1. exklusiv für qualifizierte Ernährungsfachkräfte mit dem Wunsch ihre ernährungspsychologische Beratungskompetenz step by step zu erweitern
2. für Interessierte, die Ernährungsangebote mit psychologischem Mehrwert suchen
3. Für Firmen, die für ihr BGF/BGM einen Mehrwert in Ernährungspsychologie suchen
Vertrauen Sie auf bis zu 34 Jahre Erfahrung Ernährungspsychologie
ONLINE & PRÄSENZSEMINARE
Für zertifizierte Ernährungsfachkräfte
The WHAT:Mensch und Ernährungspsychologie als ad on zur Ernährungsmedizin. Sie sind eine qualifzierte Ernährungsfachkraft, sind medizinisch/ernährungstherapeutisch top ausgebildet, bemerken jedoch, dass das nicht ausreicht, um Patienten gut zu beraten? Sie bemerken: Das WAS, nämlich Ernährungswissen zu vermitteln und Pyramiden zu erklären, nicht ausreichen um Verhalten zu ändern und suchen nach einem what else, einem wirkungsvollen WIE? Sie wollen sich endlich auf den ernährungspsychologischen Weg machen, um Patienten besser zu begleiten?
The HOW BeraTUNGS-kompetenz in Ernährungspsychologie in 7 Stufen. Sie suchen nach Fort- und Weiterbildungen im Bereich Ernährungspädagogik und Ernährungspsychologie, sowie nach Personen zentrierten Beratungs- und Coachingansätzen, die qualitätsgesichert sowohl Ihnen als Ernährungsfachkraft, als auch Ihren Patienten einen sofort spürbaren Mehrwert bringen?
Sie möchten auf den Qualitätsprozessen des NCP Klientzentriert arbeiten und gleichzeitig wirkungsvolle Methoden und Beratungswerkzeuge exklusiv für die qualifizierte Ernährungstherapie kennen lernen um Patienten wirkungsvoller zu begleiten?
Sie sind frisch von der Hochschule und wollen sich als ernährungstherapeutisch-ernährungspsychologische Beraterin sofort mit einer Beratungsqualifikation ausstatten, die sie als BeraterIn sofort auf einen Next Level hebt und fit für die Praxis macht?
The WHO. BeraTER-Kompetenz. Jedes Handwerk ist nur so gut wie der Handwerker kompetent ist. Wir wollen, dass Sie vorankommen, wachsen und über sich selbst hinaus wachsen, denn nur dann bietet unser Beruf wirklich MEHRWERT. Wenn Sie den gesamten Menschen (nicht Ernährung und Krankheit) ins Zentrum rücken Personenzentriert und NCP basiert arbeiten wollen, dann sind Sie hier richtig.
Sie suchen nach Angeboten mit dem „Tellerrandblick“, in Ernährungspsychologie und sehnen sich nach kollegialem Austausch mit ernährungspsychologisch fort- und weitergebildeten KollegInnen? Dann werden Sie hier fündig!
Wir freuen uns auf Sie!
Hier finden Sie:
- Vorträge – Seminare / Workshops rund um unsere Berufsausübung als Ernährungsfachkräfte mit Wunsch nach ernährungspsychologischer Expertise.
- Fort- und Weiterbildungen mit geprüften Abschlüssen in BeraTER- und BeraTUNGSkompetenz, für mehr Sicherheit und Selbstvertrauen als Ernährungsfachkraft an der ernährungstherapeutischen Basis?
- Qualifikationen in NCP und pädagogisch-psychologischer Beratungskompetenz. Assessment-Tools, Evaluations-Tools für die qualitätsgesicherte, NCP basierte ernährungstherapeutisch-ernährungspsychologische Beratung
- Fortbildungen in Ernährungspsychologie
- Exklusive 3 jährige Zertifizierung in tiefenpsychologischer Beratung mit 120 Stunden Persönlichkeitsbildung
- Supervisionsgruppen zur Qualitätssicherung 4x/Jahr. Einzelsupervision
Hier finden Sie:
- Kostenlose Impulsvorträge
- Vorträge über ESSEN, ESSgenuss, ESSverhalten und mehr
- Von Krankenkassen anerkannte Kurse
- Von Krankenkassen anerkannte Einzelberatung bei ernährungspsychologisch geschulten Ernährungsfachkräften
Für Patienten mit ernährungsbedingten Erkrankungen, die mehr suchen als Ernährungswissen
Sie suchen nach Online-Angeboten, die über reine Wissensvermittlung hinausgehen und gleichzeitig nach ernährungspsychologischen Angeboten, die von Krankenkassen anerkannt und anteilig bezuschussungsfähig sind?
Hier finden Sie Vorträge, Seminare und Workshops von ernährungspsychologisch geschulten KollegInnen, die sich an SIE als ganzen Menschen richten und über gängige Ernährungstellerränder blicken lassen.
Wenn Sie ein StrESSER sind, eine Naschkatze beherbergen oder mit zu Viel oder zu wenig aus der Balance geraten sind, dann werden Sie hier fündig.
Für Firmen Online BGF
Dröge Gesundheitstage, Smoothie-Bars und langweilige Vorträge zu gesunder Ernährung sind out!
Wir machen Ihr BGF spannend, berührend, lebensnah und nachhaltig. Für die Balance Ihrer StrESSer, FrustESSER, Naschkatzen und VielESSERund für diejenigen, die schon erkrankt sind, bieten wir BGF mit ernährungspsychologischem Tellerrandblick. Das geht auch ONLINE und zwar nicht nur gut, sondern sehr kreativ, genüsslich und äußerst effektiv Keine Reise- und Übernachtungskosten, keine Raumbuchungen, kein Catering.
Wir sind ein Team von zertifizierten, von Krankenkassen anerkannten Ernährungsfachkräften mit Zusatzqualifikationen in Ernährungspädagogik, Ernährungspsychologie und Mensch-zentrierter Beratung. mit jahrzehntelanger Erfahrung in BGF. Wir stehen Ihnen mit modernen, peppigen, mitreißenden, nachdenklich stimmenden, aufrüttelnden, kreativen Themen ONLINE zur Verfügung! ZPP Konzepte oder exklusiv für Sie kreiert – Sie entscheiden!
Was Sie bei uns erwartet?
Schauen Sie doch gleich mal rein…
Betriebliche Gesundheitsförderung
-
Unsere Angebote: Dort hinschauen, wo sonst keine BGF Ernährungsangebote hinschauen, dort zuhören, wo Menschen unverstanden bleiben. Statt rational belehren, verstehen, was da unbewusst is(s)t.
-
Gesundheit ist mehr als sich gesund ernähren. Mensch isst, leibt und lebt als EINHEIT.
-
Essprobleme: Endlich verstehen, was da is(s)t und wirkt.
-
StrESSER gehören nicht auf die Couch, sondern gut beraten. Warum Stress uns krank macht und Ernährungsappelle wert- und wirkungslos.
-
Naschkatzen sind keine Schweinehunde! Naschen verstehen
-
Essgenuss und Zeit zum Essen als wahrer Gesundheits-Booster.
-
Ernährungsabhängige Erkrankungen – Der Mensch is(s)t ganz. Zurück zu Gesundheit, Gleichgewicht und Balance.
Gründe die dafür sprechen prof e.a.t. ESSpert:in zu werden:
- Erweiterte BeraTUNGSkompetenz
- Qualititäsprozesse: Klient zentriertes NCP als Basis wirkungsvoller Ernährungstehrapie
- Zusatzkompetenzen in pädagogisch-ernährungspsychologischer Beratung („Hilfe zur Selbsthilfe“ qualifizieren (es geht bei Verhaltenänderung um LERNEN – verlernen, umlernen, neu lernen.
- Fundierte, ernährungspsychologische Zusatzqualifikationen in 7 Stufen
- Zugang zu exklusiven Methoden und über 300 Tools, exklusiv für KollegInnen die in §20 und §43 SGB arbeiten
- Zugang zu exklusiven ZPP Konzepten mit ernährungspsychologischem Mehrwert
- Zugang zu kollegialen Berater- Netzwerk (prof e.a.t. ESSperten D-A-CH-I)
- Begleitende Persönlichkeitsbildung (BeraTER-Kompetenz)
- Supervisionsveranstaltungen zur persönlichen Weiterentwicklung und Qualitätssicherung
- Mehr Freude am Beruf durch Ernährungspsychologie für mehr zufriedene Klienten und zufrieden stellender Berufsausübung
Ja, ich möchte Informationen wie ich ESSpert:in werden kann!
Die prof e.a.t. Akademie
Ach es wäre so schön, Klienten nach Lehrbuch zu haben mit einzelnen Krankheitsbildern und die einfach tun, was Berater und Ärzte sagen. Doch dem ist nicht so und das bemerken immer mehr Kollegen, Ärzte und Patienten!
Wir haben es mehr und mehr mit Multimorbidität zu tun und mit Klienten, die zwar sehr gut informiert sind, aber ihr Verhalten trotzdem nicht ändern können. Deshalb schauen wir in der Akademie genau hin, um zu verstehen was da is(s)t.
Ach wäre es schön, wenn Menschen viel präventiver auf sich und ihre Gesundheit, ihre Ernährung achten würden. Doch Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF) scheitert daran, dass Menschen sich ungern vorschreiben lassen, wie sie zu leben haben.
Menschen ernähren sich nicht, sie ESSEN und genau das macht verständlich, warum Wissensvermittlung nicht ausreicht, um Ess- und Ernährungsverhalten zu modifizieren. Unsere Akademie ist spezialisiert für pädagogischESS, psychologischESS, auf ganzheitliche Klient zentrierte Beratung sowie auf Online-Fortbildungen mit dem Tellerrandblick.
Onlinefortbildungen für Ernährungs-Experten, Firmen und Ärzte anzubieten, die über Fachliches hinausgehen, das ist unser Ziel.
Unsere Vision ist es, dass Patienten mit ernährungsbedingten Erkrankungen eine bessere Behandlung und Beratung bekommen und zwar nicht durch Belehrung, sondern durch Klient zentrierte Begleitung. Unsere Zielgruppen sind Ernährungsfachkräfte, Ärzte und Betroffene, die über Tellerränder hinweg blicken möchten. Unsere Berufsausübung ist zwischen Ernährungswissenschaft, Medizin, Pädagogik, Pharmakologie, Psychologie und Phänomenologie und genau dort ist unsere Art der Beratung und Begleitung von Menschen mit Schwierigkeiten bei Tisch und darüber hinaus.
Und unsere Seminarleiter? Wir haben uns bewusst dafür entschieden, dass unsere Fortbildungen großteils von KOLLEGEN aus der Praxis für die Praxis durchgeführt werden. Denn wer kennt unser Metier besser als wir selbst?
Nur bei ganz spezifischen Angeboten setzen wir auf die Expertise von Medizinern, Apothekern und anderen Experten, die uns fachlich weiterbringen oder die schon seit Langem mit unserer Berufsgruppe eng kooperieren und Synergien sinnvoll und nützlich zu nutzen wissen.
Interaktive Online-Seminare
Webinare gibt es viele. Einer redet, die „Zuhörer“ sind passiv und hören zu. Bei uns ist das anders! Wir bieten Online-Seminare, die bestmöglich interaktiv sind. Sie partizipieren und beteiligen sich. Wir sehen uns, wir hören uns, damit Lernen optimal möglich ist.
Ernährungstherapie, BGF und Fortbildung geht online. Gehen Sie mit?
Unsere Angebote sind von den meisten Berufsverbänden anerkannt und mit credits für die Zertifizierung und Rezertifizierung bedacht.
Präsenzveranstaltungen
Wir glauben daran, dass Präsenz-Kurse, Seminare, Fortbildungen auch in Zukunft einen Stellenwert haben werden. Deshalb bieten wir beides an. Präsenzseminare und Online, damit Sie maximal flexibel entscheiden können, was zu Ihnen passt.
Manchmal muss es eben mal eine kleine Auszeit sein mit Menschen in direktem Kontakt. Genießen Sie bei uns und mit uns ein paar schöne, entspannte Stunden oder gar Tage.
Beratungen von prof e.a.t. ESSperten
Neben unseren Vorträgen, Kursen, Seminaren, Workshops und Fortbildungen stehen Ihnen viele qualifizierte prof e.a.t. Ernährungsfachkräfte zur Verfügung. Sie verfügen über besonderes pädagogisches und psychologisches know-how, damit Sie vorankommen. Gerne vermitteln wir Ihnen für individuelle Ernährungsberatungen und ernährungstherapeutische Beratungen (bei Krankheiten) eine kompetente Kollegin in Ihrer Region und zu Ihren Themen passend. Rufen Sie uns an. Auch diese Leistungen sind von den Krankenkassen anerkannt und werden anteilig bezuschusst.
Supervision Gruppe & Einzelsupervision
Auch Ernährungsfachkräfte und Ärzte müssen mal abladen, benötigen ein offenes Ohr, möchten mal einen Fall mit mehreren Kollegen besprechen, ihren Verunsicherungen Raum geben. Dazu bieten wir Supervision an. Nein, keine Besserwisserei, sondern die Phänomene hinterfragen, verstehen, die Berater-Klient-Beziehung betrachten und das unbewusst Wirkende betrachten.
Wir bieten jederzeit Online-Supervision und Sparringpartnerschaft und mehrmals jährlich Supervisionsnachmittage. Sind Sie interessiert an eigener Psychohygiene und Berufsbalance? Dann ist Supervision genau das Richtige für Sie.
Inhaberin
Sonja Mannhardt
Diplom Oecotrophologin.
Zu Beginn meiner Berufstätigkeit im new product development, marketing und Consumer Affaires tätig bemerkte ich sehr schnell: „DEN Konsumenten gibt es nicht“. Als ich 1990 dann Ernährungs-BERATERIN an einer Universitätsklinik wurde bemerkte ich: „DEN Patienten gibt es nicht. Menschen sind verschieden, sie essen verschieden, sie haben verschiedene Bedürfnisse und auch Bedarfe.“ Also machte ich mich nicht nur medizinisch-fachlich auf den Weg, sondern lernte was Klient zentrierte BERATUNG und Hilfe zur Selbsthilfe ist und lernte WIE Essverhalten entsteht und wie man Gewohnheiten ändern kann. Ich lernte Ernährungspsychologie verschiedenster „psychologischer Schulen“ kennen (NLP, Gestalttherapie, Systemik, Hypnotherapie und last but not least, Tiefenpsychologie n. A.Adler) und damit den einzelnen Menschen immer besser zu verstehen und zu begleiten. Daraus entstand seit 1990 über Jahre hinweg ein Beratungs- und Begleitungskonzept (prof e.a.t. Qualifikation), mit effektiven Methoden und Handwerkszeugen, speziell für die Ernährungstherapie. Diese Erkenntnisse teilen mein Dozenten-Team und ich hier an der Akademie gerne.
Ich freue mich darauf, Sie bald kennen zu lernen.
Ihre Sonja Mannhardt
Das sagen die Teilnehmer & Referenten
Liebe Frau Mannhardt,
danke nochmals für die super organisierte Veranstaltung, die tollen Infos, den Austausch. Ich kannte zwei Kolleginnen persönlich als Seminarleiterinnen, andere namentlich. Toll diese Verbundenheit zu spüren. Das gibt Kraft!
Das Bild mit dem großen Vogel ist wunderbar. Danke nochmals auch für die interessanten Links. In diesem Sinne frohgestimmte Grüße
Vielen Dank für das wahnsinnig interessante Seminar, vor allem auch an Frau Mannhardt. Leider war es zu Hause neben den Kids doch schwieriger als gedacht und ich musste immer wieder aussteigen – so auch kurz vor Schluss. Aber das Handout ist klasse und gibt mir viel Orientierung.
Bitte auch großes Lob an Frau Mannhardt weitergeben! Ich konnte mich in der Vorgehensweise gut wiederfinden und freue mich jetzt besser beim Thema Lipödem gerüstet zu sein.
Herzliche Grüße aus Österreich
Die erste Webinar-Reihe im Mai 2020 hat mir sehr viel Spaß gemacht und ich freue mich riesig über das positive Feedback der Teilnehmer*innen.
Der gesamte Ablauf bot sehr viel Möglichkeit zur Interaktion, und in jedem der Webinare konnten wir 30-50 Fragen gemeinsam diskutieren. Das ist großartig und bei anderen Anbietern keineswegs selbstverständlich.
Schon jetzt freue ich mich auf die Fortsetzung der Webinar-Reihe im Herbst!
Liebe Sonja,
es ist ja unglaublich, wie sich meine Beratungen seit der Sommerakademie verändert haben. Es eröffnen sich Zugänge zu Klienten, das ist unfassbar. Ein 160kg-Mensch, der immer im Extrem leben „muss“, beim 2. Termin nach der Reflektion seiner Kindheit und Jugend inkl. Tränen: „jetzt bin ich schon 5kg leichter“. Eine Magersüchtige nach Ansprechen von Hunger und Satt und der Erkenntnis, Angst vor dem Hunger zu haben, beginnt zu verstehen, dass das Problem darin liegt, Kontrolle zu verlieren. Und so manches mehr – ich bin echt fasziniert!
Hallo liebe Sonja,
ich möchte mich nochmal herzlich bei Dir bedanken für diese wunderbare Fortbildung.
Ich habe an diesen 4 halben Tagen für die Praxis, den Berufsalltag und für das Leben gelernt und mehr über Beratung erfahren als im ganzen Studium.
Ich bin sehr froh und auch stolz, dass ich die prof e.a.t Qualifikation gemacht habe.
Hallo Sonja,
vielen Dank für das Angebot der Aufzeichnung – ich hab sie mir gestern angeschaut – und bin sehr froh drüber, da ich den Zeitpunkt innerhalb dieser Woche frei wählen konnte. Es hat mir wahnsinnig viel gebracht.
Gerne möchte ich euch auch rückmelden, dass ich das Seminar sowohl inhaltlich (ihr alle drei habt mir oftmals aus meiner Seele gesprochen) als auch die Art und Weise der Gestaltung toll fand und ich mir einige Impulse für meine eigenes Schaffen mitnehmen konnte.
Guten Morgen liebe Sonja,
Vielen Dank nochmal für die konstruktive Fortbildung.
Es hat mir viel Freude bereitet und mich weitergebracht .
Liebe Sonja. Ich habe mich völlig neu gefühlt, als würde ich zum ersten Mal im Leben beraten… Mit all der Unsicherheit und Neugier. Ganz ganz toll irgendwie…
Danke Sonja. Ich kann dir nicht genug danken.