Ernährungspsychologische Fort- und Weiterbildungen von KollegInnen, für KollegInnen

Schau Dich ruhig um und finde das Passende für Dich. Wir möchten, dass Dich unsere Angebote persönlich und beruflich voranbringen, bereichern, deinen Blick auf Krankheiten und Patienten erweitern, dich als BeraterIn wachsen lassen,  denn haben wir nicht den schönsten Beruf der Welt?

Hier auf dieser Seite zeigen wir dir in einer kurzen Übersicht unsere wichtigsten Angebotsfelder zum Thema Ernährungspädagogik, Ernährungspsychologie, sowie Beratungskompetenz, Beraterkompetenz und ernährungspsychologisch-pädagogische Beratungsmethodik. Aktuelle Angebote findest du im Veranstaltungskalender.

Und einige unserer eigenen Publikationen findest du hier.

Deine Sonja Mannhardt, Dipl. oecotroph. Inhaberin prof e.a.t. ESSperts und der dazugehörigen prof e.a.t. Akademie.

Entwicklerin der bisher einzigen curriculären Beraterqualifikation in Personen-zentrierter, NCP basierter, Lösungsorientierter Beratung (prof e.a.t. Qualifizierung)
Entwicklerin der prof e.a.t. Modelle, der prof e.a.t. Methodik, prof e.a.t. Tools exklusiv für qualifizierte Ernährungsfachkräfte
Entwicklerin der gängigen Ernährungsmodelle (didaktische Pyramide, Tellermodell, Handmodell)
Entwicklerin der ersten und einzigen Weiterbildung in tiefenpsychologischer Beratung für qualifizierte Ernährungsfachkräfte (Akademie für Beratung und Philosophie)

Warum Ernährungsberatung und Ernährungstherapeutische Beratung eine pädagogische Beratungsform ist 

Für Ernährungsfachkräfte, die wissen wollen, warum der Beraterberuf ein PÄDAGOGISCHER Beruf ist und die Basis bildet, auf der die Ernährungspsychologie erst gut gedeihen kann.

In diesem 3 teiligen ONLINE SEminar von 2020/2021 erfahren Sie, was genau Beratung ist und warum unsere Berufsausübung eine PÄDAGOGISCHE Beratungsform ist.

Hier lernen Sie die Prinzipien und Grundsätze unserer Berufsausübung kennen und sich abgrenzen gegenüber des Berufs des Arztes, des Berufs des Psychotherapeuten, des Berufs des Lehrers und natürlich gegenüber Ernährungsberatern, die Wissen vermitteln und keine Ahnung davon haben, was der Beruf des Beraters überhaupt ist.

Schauen Sie sich dieses Seminar an und entwickeln sie dadurch ein besseres Berufsverständnis, eine selbstbewusstere Haltung unseres Handwerks gegenüber und bereiten Sie mit diesem Know-How eine solide Basis für Ernährungspsychologie!

Stress und Stressesser in der Ernährungstherapie

Für Ernährungsfachkräfte, die mehr Sicherheit und Selbstvertrauen im Umgang mit Stress bekommen wollen

In diesem 3 teiligen ONLINE Seminar erfahren Sie, was genau Stress ist, was Stress mit Menschen macht. Sie erfahren die neuesten Stressstudien.

Und lernen den Umgang mit ihrem eigenen Stress, mit Stress von Patienten und lernen Stress in der Beratung zu vermeiden.

Neben diesem 3 Tagesseminar bieten wir zum Thema Stress auch noch Tischgespräche und weitere Module an.

Dieses Seminar ist das Grundlagenseminar zum Thema

Offene Supervisionsgruppe

4x/Jahr zur Qualitätssicherung

Kennen Sie das? Klienten, denen es nicht gelingt, ihr Verhalten dauerhaft zu ändern? Patienten die einfach nicht tun, was Sie Ihnen raten? Haben Sie sich auch schon häufiger gefragt: Warum handeln Menschen wie sie handeln, auch wenn es ihnen schadet? Wieso gelingt es Naschkatzen nicht, dauerhaft auf Naschen zu verzichten? Wieso halten sich Menschen nicht an Pläne und Listen?

Die Antwort auf diese Fragen finden wir, indem wir mit A. Adlers Blick die Welt betrachten und dort hin leuchten, wo das Unbewusste beginnt und der Sinn von Verhaltensmustern sich in der frühen Kindheit erschließen.

Der Mensch ist ein zielorientiertes, ganzheitliches, soziales Wesen, was nur verstehbar ist durch die MITbetrachtung dessen, was unbewusst verborgen ist und mitis(s)t. Auch wir Berater handeln „unbewusst“ 🙂

Diese Veranstaltung richtet sich an selbstreflektierende Ernährungsfachkräfte, die sich für Ernährungspsychologie und Psychosomatik, für ganzheitliche Beratung interessieren und mehr über sich und unbewusst Wirkendes erfahren möchten. Sie werden überrascht und erstaunt sein, wie sich Ihre Sicht auf Geschehenes verändert… Auch als „Zuhörer“ werden Sie profitieren – versprochen!

Sie werden auch Kollegen beraten, die bereits die 3-jährige tiefenpsychologische Weiterbildung absolvieren oder absolviert haben.

In den ersten 3 Auftaktveranstaltungen erklären wir Ihnen

• Was ist unsere Vorstellung von Supervision und was ist es NICHT?
• Wozu dient Supervision und wem nützt sie?
• Warum jede verantwortungsvolle Beratungsfachkraft Supervision in Anspruch nehmen sollte
•  und Sie können LIVE dabei sein, während sich eine Kollegin supervidieren

Ernährungspsychologische Fachkompetenz erweitern

Von A wie Adipositas über E- wie Essstörung bis zu Z wie Zöliakie und Zystische Fibrose und Psyche.

Jährlich und in regelmäßigen Abständen bieten wir auch Fachspezifische Seminare an in denen wir von der Erkrankung her betrachtet über den ernährungspsychologischen Bezug, bis hin zum Mensch zentrierten Ansatz Fach- Methoden- und Coachingkompetenz vermitteln.

z.B.

• Einsteigerseminar: Essstörungen kennenlernen und verstehen, was is(s)t
• Einsteigerseminar: Adipositas kennenlernen und verstehen was is(s)t.
• Kinder in der Beratung – eine besondere Herausforderung

Schau doch mal im Veranstaltungskalender nach, ob etwas für Dich dabei ist!

Die Kunst des Fragen Stellens

Beratungskommunikation verbessern durch gute Fragen – Ein Einführungsseminar

„Gebe mir doch bitte eine konkrete Technik an die Hand, am besten einen Fragenkatalog, damit ich bessere Fragen stellen kann“.

So oder ähnlich klingen viele Bitten von Kollegen, die an mich herangetragen werden. Es klingt ähnlich, wie der Wunsch nach Listen, Plänen unserer Patienten. Ein Ruf nach Sicherheit und Orientierung.

Diesem Beraterwunsch wollen wir nachkommen, ohne nachzugeben.
Du bekommst Orientierung, du erlangst mehr Sicherheit, aber Listen mit „guten Fragen“ bekommst du nicht 🙂 Bist du dabei, wenn es darum geht, die Kunst des Fragestellens aus dir selbst heraus zu entwickeln? Interesse an „Hilfe zur Selbsthilfe“ auch für Dich als Berater?

Das Unbewusste is(s)t mit!

Unser Beratungsansatz hört nicht in der Ernährungstherapie auf, sondern geht weiter, hin zur Persönlichkeitsbildung- und -entwicklung. 

Unser Essverhalten wird in der Kindheit geprägt. Unser Essverhalten wirkt – und zwar zu über 90% unbewusst. Unser Essverhalten ist eng mit unseren Beziehungen verknüpft. Wir schauen weiter und tiefer hinein in das was wirkt und fangen dort an, wo der systemische Blick aufhört, aber das Unbewusste mitisst.
Dazu bilden wir, weltweit einzigartig, Ernährungsfachkräfte in tiefenpsychologischer Beratungskompetenz aus. Unsere Erfahrung: Mehr als 20 Jahre Tiefenpsychologie!

Doch du musst die Katze nicht im Sack kaufen!

Unser 3 teiliges Seminar gibt dir einen Überblick darüber

1. Was ist tiefenpsychologische Ernährungsberatung?
2. Worum geht es dabei?
3. Was hat der Blick ins Unbewusste für Ernährungsfachkräfte für Vorteile?
4. Warum es sich lohnt, diese einzigartige Weiterbildung zu besuchen und sich einen Zukunftsvorsprung zu sichern.

Für unsere nächste Weiterbildung können Sie sich ab sofort bewerben.