Tiefenpsychologische Sommerakademie 2026
„Mut tut gut und stärkt Patienten und Berater“
PRÄSENZSEMINAR (8 UE)
Darum geht es:
Wussten Sie?
Dass Ermutigung das Grundprinzip von Lernen, Verhaltensänderung und Persönlichkeitsbildung ist und ohne Ermutigung keine wirkungsvolle Beratung möglich ist?
Lernen Sie mit uns die Kunst unsere Patienten zu ermutigen:
Ermutigung ist ein Geschenk, das Schwache stärkt, Mutlose in Bewegung bringt, Kranke resistent macht und Entmutigte aus der Resignation in die Zuversicht führt“ (S. Mannhardt)
In diesen 3 Tagen lernen Sie die Haltung, die Theorie und Methode der Ermutigung kennen und wirkungsvoll anwenden so dass sie in Zukunft alles tun um zu ermutigen und alles unterlassen, was entmutigen könnte.
Mit dem Grundprinzip der Ermutigung legen sie den Grundstein für eine erfolgreiche Lebensstilmodifikation.
BITTE BEACHTEN:
ÄNDERUNG der Sommerakademie
Wir ändern unser Programm: Statt 3 Tage sehr ausführliches Seminar, verkürzen wir dieses Seminar EXKLUSIV für prof e.a.t. ESSperten und tiefenpsychologische Berater die Sommerakademie 2026 auf 1 Tag!!! Andere KollegInnen können leider nicht teilnehmen.
Ermutigung als Beratungsprinzip
Wir kennen das Alle: Wir wollen Menschen helfen, voran zu kommen, wir sollen Sie unterstützen und begleiten um ein Ziel zu erreichen, ihr Verhalten zu ändern, sie zu befähigen sich so zu verhalten, wie es ihrer Gesundheit förderlich ist…
Wir alle kennen den Ansatz der „Ressourcen-Orientierung oder den Wirkfaktor „Ressourcen-Aktivierung“, wir kennen die Worte Stärken Fokussierung und wir alle kennen den salutogenetischen Ansatz. Doch wie genau geht das? Wir stellen Ihnen einen wirkungsvollen Ansatz aus der Tiefenpsychologie vor.
Das Grundprinzip jeglichen Lehrens, Lernens, sich Entwickelns und Verstehens; ein Grundprinzip jeglicher gelingender Arbeitsbeziehung und des mitmenschlichen Zusammenlebens selbst: Die Ermutigung.
Von A. Adlers, T. Schoenaker und H.J.Tymisters gelernt, haben wir die Methode und Haltung für die professionelle Ernährungstherapie lern- und nutzbar gemacht.
Unser Ziel in dieser Akademie:
– Sie zu befähigen, Menschen ermutigend so zu begleiten, dass persönliches Wachstum möglich wird.
– Ihnen das Grundprinzip „Ermutigung“ so näher zu bringen, dass Sie die Erkenntnisse sofort in Ihre tägliche Praxis einfügen können
Ja, ich möchte an dieser Akademie teilnehmen.
Das erwartet Sie:
ÄNDERUNG: Verkürzt sich auf ein Methodentraining am 10. September!!!
8. Sept. 2026 (entfällt)
13 Uhr bis 18.00 Uhr
Einführung in die Theorie und Praxis
Tiefenpsychologisches Menschenbild und Haltung
Das Menschenbild und die Haltung prägen den „Boden“ unserer Beratungen
Ermutigung: Was ist es und was ist es nicht
Allgemeine Wirkfaktoren und was die Forschung sagt. Prinzipien von Ermutigung; Ermutigung ist mehr als Lob und Ressourcenorienteirung; Nonverbale Ermutigung; Ermutigung im Alltag der Ernährungstherapie, im Privatleben; Folgen von Entmutigung in der Medizin
Ermutigung tut gut
Workshop 1
9. Sept. 2026 (entfällt)
9.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Praxis der Ermutigung
Ermutigende Beziehungsgestaltung
Workshop 2
Nur ermutigten Menschen/Berater können andere ermutigen
Die Kunst der Selbstermutigung plus Workshop 3
Mutmachgeschichten
Mutmach-Geschichten in der Ernährungstherapeutischen Beratung und Begleitung. Beispiele und
Workshop 4
Gemeinsames Essen & gemütliches Beisammensein
An den Akademien sitzen wir gerne zusammen um uns auszutauschen, näher kennenzulernen und zu genießen.
10 Sept. 2026
9.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Ermutigung konkret
Ermutigung tut gut
– Kurze Theoriewiederholung
– Ermutigung tut gut (1. Workshop)
Ermutigende Beratungen
Live Supervisionen und Live Beratungen bei diversen anwesenden Beratern
Ermutigend(ESS)
Ermutigung während des gesamten Beratungsprozesses anwenden.
Nur ermutigte Berater können andere ermutigen
Selbstermutigung
Teilnehmerstimmen
es ist ja unglaublich, wie sich meine Beratungen seit der Sommerakademie verändert haben. Es eröffnen sich Zugänge zu Klienten, das ist unfassbar
„Das Prinzip der Ermutigung ist mir in Fleisch und Blut übergegangen und was der Unterschied zwischen Lob und Ermutigung ist.
Die Qualität meiner Beratungen hat sich unglaublich verbessert. Eine ermutigende Haltung und die Kunst mich selbst zu ermutigen hat mir dabei extrem weitergeholfen.“
die Akademietage waren wieder eine große Bereicherung. Von Patienten zu erfahren, was man sonst nicht zu hören bekommt, wenn man danach nicht fragt, ist einfach unglaublich. Und plötzlich wird alles viel klarer…
Danke für die Einladung und die Möglichkeit, Ernährungstherapeuten zu zeigen, wie wichtig ihre Arbeit ist, wenn sie bereit sind mehr zu tun, als nur über Ernährung zu sprechen.
Das sind Ihre Vorteile
Ermutigung als Prinzip - tiefenpsychologische Sichterweiterung
Wir alle glauben, dass wir „Stärken stärken“ oder „Ressourcenorientiert“ arbeiten. Wir alle sprechen von „Salutogenese“, wir alle glauben, dass „Lob“ etwas Gutes ist.
Doch Ermutigung geht weiter. Ermutigugn wirkt nicht als Methode oder Technik, sondern geht tiefer, wirkt unbewusst und fundamental.
In diesem Seminar lernen Sie die tiefenpsychologische Sicht auf ERMUTIGUNG kennen, sowohl theoretisch, als auch praktisch.
Ermutigung praktisch üben und sofort in den Beratungen einsetzen
Was nützt uns die ganze Theorie, wenn wir sie nicht anwenden?
Deshalb bietet dieses Seminar neben Seminaren mit Reflektion und Diskussion auch Übungssessions, um konkrete Aspekte der Ermutigung im Tandem mit einer Kollegin praktisch einzuüben.
Das erlaubt Ihnen bereits in der folgenden Woche relativ sicher ermutigend, Klient zentrziert zu beraten.
Sich selbst stärken
In diesem Seminar bekommen Sie nicht nur Know-How die Verbesserung Ihrer Beratungen, sondern auch ein paar Geschenke für Sie als Mensch, als Beraterin, denn wie haben wir gelernt:
Nur ermutigte Beraterinnen können gut ermutigen.
Alles in Allem erweitern Sie ihren Methodenkoffer sowohl für ihre Klienten, als auch für sich selbst.
Und Sie lernen echte Patienten und deren „Weltsicht“ kennen und erleben was Ermutigung bedeutet und wie sie wirkt (Live Supervisionen, Live Beratungen)
Ihre DozentIn

Sonja Mannhardt
Praxis für Ernährungstherapie, prof e.a.t. Akademie und ESSperts
Patienten
Deshalb laden wir echte PatientInnen ein, um uns hinter die Oberfläche blicken zu lassen und sich mit uns über ihr „Ich vertrage nicht“ zu unterhalten. Lassen Sie sich überraschen.
Vorsprung durch ernährungspsychologische Coaching- und Methodenkompetenz
Unsere Akademien zeichnen sich durch besonders günstige Preise aus.
Für Patienten, die dabei sind KOSTENLOS
Statt 298.- nur 159.- Euro
zzgl. MwSt.
EXLUSIV für prof e.a.t. ESSperten & tiefenpsychologische Berater!
Zertifizierungspunkte
Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrem Berufsverband über die spezifische Bepunktung.
Ja, ich möchte an dieser Akademie teilnehmen.
Häufig gestellte Fragen
Themen und Voraussetzungen zur Teilnahme am Seminar
- Dieses Seminar richtet sich AUSSCHLIESSLICH an zertifizierte Ernährungsfachkräfte mit allergologisch-gastroenterologischem Schwerpunkt. Fachexpertise wird vorausgesetzt.
- Bringen Sie auch eigene Fälle mit. Sie haben kostenlos die Möglichkeit, durch eine exklusive Supervision in Ihrem Fall voran zu kommen.
- Patienten mit ernährungsabhängigen Krankheiten können kostenlos teilnehmen. Bewerben Sie sich!
Gibt es Fortbildungspunkte für die Zertifizierung/Nachzertifizierung
- All unsere Seminare sind von E-Zert und dem SVDE mit Punkten versehen. Sie bekommen am Ende des Seminars entweder eine TN-Bescheinigung oder scannen den E-zert Code, damit ihnen die Fortbildungspunkte sofort gut geschrieben werden.
Wer kann an der Akademie teilnehmen?
Dieses Seminar ist exklusiv als Bonusseminar für prof e.a.t. ESSperten gedacht und Teilnehmer der Akademie für Beratung und Philosophie gedacht. Leider ist eine Teilnahme für andere Kolleginnen nicht möglich.
Demnächst wird es aber ein ONLINE-Ermutigungsseminar für KollegInnen geben, die noch keine prof e.a.t. ESSperten sind.
Wie komme ich an den Rabatt
Bei der Buchunt wird Ihnen nur der NEUE Preis berechnet
Gibt es eine Teilnahmebescheinigung?
Wir arbeiten nur noch mit E_Zert codes. Sollten Sie nicht bei E_Zert registriert sein, so stellen wir in Ausnahmefällen eine Teilnahmebescheinigung aus.
WO findet das Seminar konkret statt?
Das Seminar findet vermutlich in der Praxis für ernährungspsychologische Beratung Sonja Mannhardt, in 79379 Müllheim, oder in einer alten Mühle im Markgräflerland statt. Wir teilen Ihnen rechtzeigig die genaue Adresse mit.
Wo kann ich übernachten?
Sie bekommen auf Anfrage gerne unsere Übernachtungsempfehlungen zugesandt. Schicken Sie uns einfach eine Mail (info(@)Sonja-Mannhardt.de
Sie können jetzt folgendes tun:
Wegklicken.
Ihnen genügt es, sich fachlich aüf Unterträglichkeiten oder Allergien fortzubilden, Listen und Pläne auszuteilen und sich ausschließlich über Ernährung zu informieren? An Ernährungspsychologie und der Ganzheit eines Menschen haben Sie wenig Interesse? An Psychosomatik glauben Sie nicht? Dann scheuen Sie sich nicht und klicken Sie oben rechts einfach weiter, ohne schlechtes Gewissen.
Und leider ist unser Angebot auch nichts für Ernährungsberater ohne fundierte Ausbildung oder Kollegen ohne Erfahrung mit diesen Patienten.
Weitersuchen.
Sie interessieren sich zwar für Ernährungspsychologie, aber nicht für Psychosomatik oder gar Tiefenpsychologie? Sie interessieren sich zwar für Ernährungspsychologie aber nicht in Verbindung mit Unverträglichkeiten? Sie suchen, aber wissen nicht genau wonach? Oft vergeuden wir viel Zeit, weil wir uns nicht entscheiden können. Diesen Fehler würden wir gerne allen Lesern unseres Angebots ersparen. Deshalb bieten wir diese Schnupper-Akademien an, um wirklich reinzuschnuppern und zu erfahren, wie „verträglich“ unsere Angebote für Sie sind. Wollen Sie weitersuchen oder ausprobieren, wie es Ihnen damit geht?
Ausprobieren
Genau das raten wir jedem, der seinen Weg zu einem neuen Beratungsverständnis sucht und nachhaltige Ergebnisse beim Patienten erzielen möchte. Denn hier lernen Sie anhald konkreter Fälle, wie Ernährungspsychologie wirkt. Wir unterstützen Sie dabei, Ihre BeraTUNGS und BeraTER-Kompetenz zu steigern, aber anfangen müssen Sie selbt. Mit unseren Kursen und Seminaren werden Sie vom Belehrer, zu einer echten BeraterIn und BegleiterIn und zwar zu einer, die hinter Symptome, Beschwerden und somatische Krankheiten blicken kann.
Verlassen Sie sich nicht nur auf Ihre Fachkompetenz. Ihre Patienten werden es Ihnen danken und Sie wieder Freude an ihrem Beruf haben.

